さつまいもと栗の甘煮
エネルギー　98kcal・たんぱく質　1 g
分量
4人分
分量
4人分
材料

  • 1本

    さつまいも（200ｇくらい）

  • 40g

    蒸し栗

  • 1大さじ

    砂糖

  • 1小さじ

    みりん

  • 少々

    塩



  • 水（さつまいもがかぶるくらい）
作り方
  1. 栗を別容器にあける。
  2. さつまいもの皮をむき１ｃｍの厚さのいちょう切りにし、水にさらす。
  3. さつまいもを固めにゆでる。
  4. 調味料と水を鍋に入れ煮立て、さつまいもを入れ煮る。
  5. さつまいもが煮えたら栗を入れ、煮含める。
レシピのメモ

（１）dscn5038（２）dscn5000（３）dscn5027


（４）dscn5041（５）dscn5067


・さつまいもはあくをぬくため、水につけます。

・さつまいもの種類により甘さがちがうので砂糖の量を調節してください。