揚げだいず
エネルギー 111㎉・たんぱく質 6.4ｇ
| 分量 |
| 10人分 |
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材料
160g
だいず（乾燥）
25g
でんぷん
150g
米白絞油
3g
食塩
作り方
- だいずをやわらかくゆでる。
- 塩を炒る。
- だいずにでんぷんをまぶす。
- 油の温度 １７０度～１８０度で揚げる。
- 塩をふる。
レシピのメモ
（１）
（２）
（３）
（４）
（５）
＊乾燥だいずはゆでると２倍量になります。ゆでただいずを使うときは２倍量の３２０gを用意しましょう。
＊おやつにもぴったりです。