食品安全係からのお知らせ
自主検査等対象(冷凍食品類)
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【対象物資等】
- 2025年 7月17日
- 2025年度 自主検査等対象物資一覧表（2025年9月分）
- 2025年 5月 7日
- 2025年度 自主検査等対象物資一覧表(予定）（修正版）
- 2025年 5月 1日
- 2025年度 自主検査等対象物資一覧表（2025年7月分）
- 2025年 4月 3日
- 2025年度 自主検査等対象物資一覧表（2025年6月分）
- 2025年3月5日 2025年5月分の自主検査等対象物資一覧表を掲載しました。
- 2025年度 自主検査等対象物資一覧表（2025年5月分）
- 2025年2月4日 2025年4月分の自主検査等対象物資一覧表を掲載しました。
- 2025年度 自主検査等対象物資一覧表（2025年4月分）
【製造時の原材料がわかる書類】
- 製造確認報告書(Word版)
- ご提出は、こちらのメールアドレスへ→hinkan@ygs.or.jp
- 件名は、「【事前】２０●●年●月●●ブロック ○○○○（物資名）○○○○（提出書類名）」としてください。
アレルギー物質・ヒスタミンの衛生検査結果に基づく取扱いについて
当財団では、給食物資による健康被害を未然に防止するため、アレルギー物質及びヒスタミンが検出された場合の「物資の使用」や「物資代の支払い」などについて取扱いを定めています。
(更新日)2021年2月5日