献立・産地・アレルギー情報
学校給食基準献立用物資規格（アレルギー物質関係）
当財団では、可能な限りアレルギー物質を使用しない物資を調達しています。
鶏卵・卵製品の不使用食品の例
■食品分類と食品名
| パン類 | 黒パン、ココアブレッド、コッペパン、食パン、チーズパン、はいが食パン、はいがパン、ロールパン、ぶどうパン |
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鶏卵・卵製品、かに、そば及び落花生の不使用食品の例
■食品分類と食品名
| 一般食品類 （乳製品類） |
チーズ、バター、はっこう乳、ヨーグルト、アイスクリーム |
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鶏卵・卵製品、乳・乳製品、かに、そば及び落花生の不使用食品の例
■食品分類と食品名
| 食肉加工品類 | ウインナーソーセージ、ベーコン、ボンレスハム |
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| 魚肉練り製品類 | かまぼこ、さつま揚げ、ちくわ、つみれ、なると、はんぺん、利休揚げ |
| 冷凍食品類 | フライ類、コロッケ、ハンバーグ、シュウマイ、うどん（冷凍）、しらたま（冷凍）、ナン（冷凍）、ほうとう（冷凍）、アップルコンポート |
| 一般食品類 （乳製品類以外） |
スパゲティ、そうめん、マカロニ、小麦粉、米粉、凍り豆腐、豆乳、大豆（水煮）、乾燥大豆（粒状）、きな粉、オリーブ油、米白絞油、ごま油、ラー油、トマト缶、黄桃缶、パイン缶、まぐろ水煮、チキンブイヨン、トマトケチャップ、ウスターソース、中濃ソース、しょうゆ、赤色辛みそ、淡色辛みそ、コチジャン、テンメンジャン、いよかんゼリー、グレープゼリー、りんごゼリー |
平成31年3月7日更新