神奈川区山内町にある「横浜市中央卸売市場」の水産棟見学と「未利用魚」についての講話を拝聴しました。

日　時　令和５（2023）年２月４日（土）９時30分から11時30分

会　場　横浜市中央卸売市場水産棟

参加者　学校関係者　18名

講　師　
＜水産棟見学＞横浜市経済局経営支援課　菖蒲　善夫氏

＜未利用魚講話＞市場出前授業部会　横浜丸魚株式会社　マーケティング部長「おさかなマイスター」　齋藤　融氏