食育ひろば
作ってみよう！給食の献立（料理編）
特別支援学校の給食の中から『さけのちゃんちゃん焼き』を「魚介のおかず」に、小学校の献立の中から『そぼろ煮』を「野菜のおかず」に『チリコン大根』を「豆・とうふのおかず」に掲載しました。（★が付いている料理は、お弁当にもおすすめです）･･･
アスパラガスのソテー ★ 
甘酢あえ（割干しだいこん）★ 
磯香あえ ★ 
炒めなます ★ 
うまうま健康ピーマン炒め ★ 
おひたし ★ 
かぶとブロッコリーのサラダ ★ 
かぶのスープ煮 
かぼちゃのそぼろあんかけ（アレンジ）★ 
からしじょうゆあえ 
カラフル甘酢あえ ★ 
変わりきんぴら ★ 
かんぴょうのソテー ★ 
キャベツサラダ 
キャベツの塩こんぶ炒め ★ 
きゅうりの中華あえ 
きゅうりの梅肉あえ ★ 
切干しだいこんの煮物 ★ 
きんぴら ★ 
きんぴらダイコンカレー風味 ★ 
ゴーヤチャンプルー ★ 
こっぱなます 
子どももパクパク小松菜のふりかけ ★
ごぼうソテー ★
ごま酢あえ ★ 
酢みそあえ ★ 
即席漬 ★
そぼろ煮 ★
だいこんとにんじんの炒り煮 ★
だいこんの中華炒め ★ 
中華あえ ★ 
なます ★ 
煮びたし ★ 
にんじんのしりしり ★ 
はくさいの甘酢炒め ★ 
はくさいの中華炒め 
八宝菜 ★ 
はま菜ちゃん甘みそ野菜炒め ★ 
春雨の炒め物 ★ 
フレンチサラダ 
ホットマリネ ★ 
麻婆なす ★ 
ムサカ 
野菜のスープ煮 
ラタトゥイユ ★
AZUMA風だいこんスープ 
石狩汁 
かきたま汁 
かぶのすりながし 
ガルビュール 
茎わかめスープ 
けんちん汁 
呉汁 
さつき汁 
さつま汁 
沢煮椀 
塩ちゃんこ汁 
白玉ぞう煮 
すいとん 
スーラータン 
スコッチブロス 
すましそうめん 
ソトアヤム 
たっぷり野菜の担々スープ(タンタンスープ) 
卵とトマトのスープ 
中華スープ 
月見汁 
つみれ汁 
とうがんのすまし汁 
豆乳みそ汁 
トックスープ 
肉だんごとはくさいのスープ 
にらたまスープ 
ヌードルスープ 
のっぺい汁 
はま菜ちゃんたっぷり野菜の豆にゅうみそスープ 
はま菜ちゃんの肉だんごスープ(ごま入り肉だんご) 
はるさめスープ 
ピカジーニョ 
豚汁 
ぼっかけ汁 
ボルシチ 
ミネストローネ 
もずくスープ 
レヴィシアスーパ 
レンズ豆のスープ 
わかめスープ 
ワンタンスープ
秋味ごはん ★ 
あげパン 
あさりのスパゲティ 
イタリアンペースト ★ 
栄養満点丼 ★ 
親子丼の具 ★ 
カレーピラフ ★ 
きつねうどん 
きのこスパゲティ ★ 
けんちんうどん 
こまつな花マル丼の具 
五目ずし ★ 
五目焼きそば ★ 
こんぶごはんの具 
サンマー丼の具（ハマの味”サンマー”丼） ★
サンマー麵 
塩焼きそば ★ 
シシジューシー ★ 
スパゲティトマトソース ★ 
スパゲティナポリタン ★ 
スパゲティミートソース ★ 
チキンライス ★ 
チャーハン ★ 
チャンポン 
中華丼の具 
ツナのカレー炒め ★ 
豆乳チャンポン 
鶏肉とこまつなのスパゲティ 
ナシゴレンの具 ★ 
夏野菜のスパゲティ（アレンジ）★ 
菜の花ずし ★ 
二色そぼろ ★ 
にんじんごはん ★ 
パエリア ★ 
はま菜ちゃん友達丼 ★ 
ひじきごはん ★ 
ビビンバ ★ 
豚角煮丼 ★ 
豚丼の具 ★ 
ペンネトマトソース ★ 
ペンネミートソース ★ 
ほうとう
