食育ひろば
作ってみよう！給食の献立（料理編）
特別支援学校の給食の中から『凍り豆腐の炒り煮』を「豆・豆腐のおかず」に、『千種焼き』を「卵のおかず」に、『ひじきの甘酢あえ』を「海そうのおかず」に掲載しました。（★が付いている料理は、お弁当にもおすすめです）･･･
アスパラガスのソテー ★ 
甘酢あえ（割干しだいこん）★ 
磯香あえ ★ 
炒めなます ★ 
うまうま健康ピーマン炒め ★ 
おひたし ★ 
かぶとブロッコリーのサラダ ★ 
かぶのスープ煮 
かぼちゃのそぼろあんかけ（アレンジ）★ 
からしじょうゆあえ 
カラフル甘酢あえ ★ 
変わりきんぴら ★ 
かんぴょうのソテー ★ 
キャベツサラダ 
キャベツの塩こんぶ炒め ★ 
きゅうりの中華あえ 
きゅうりの梅肉あえ ★ 
切干しだいこんの煮物 ★ 
きんぴら ★ 
きんぴらダイコンカレー風味 ★ 
ゴーヤチャンプルー ★ 
こっぱなます 
子どももパクパク小松菜のふりかけ ★
ごぼうソテー ★
ごま酢あえ ★ 
酢みそあえ ★ 
即席漬 ★
だいこんとにんじんの炒り煮 ★
だいこんの中華炒め ★ 
中華あえ ★ 
なます ★ 
煮びたし ★ 
にんじんのしりしり ★ 
はくさいの甘酢炒め ★ 
はくさいの中華炒め 
八宝菜 ★ 
はま菜ちゃん甘みそ野菜炒め ★ 
春雨の炒め物 ★ 
フレンチサラダ 
ホットマリネ ★ 
麻婆なす ★ 
ムサカ 
野菜のスープ煮 
ラタトゥイユ ★
AZUMA風だいこんスープ 
石狩汁 
かきたま汁 
かぶのすりながし 
ガルビュール 
茎わかめスープ 
けんちん汁 
呉汁 
さつき汁 
さつま汁 
沢煮椀 
塩ちゃんこ汁 
白玉ぞう煮 
すいとん 
スーラータン - スコッチブロス
すましそうめん 
ソトアヤム 
たっぷり野菜の担々スープ(タンタンスープ) 
卵とトマトのスープ 
中華スープ 
月見汁 
つみれ汁 
とうがんのすまし汁 
豆乳みそ汁 
トックスープ 
肉だんごとはくさいのスープ 
にらたまスープ 
ヌードルスープ 
のっぺい汁 
はま菜ちゃんたっぷり野菜の豆にゅうみそスープ 
はま菜ちゃんの肉だんごスープ(ごま入り肉だんご) 
はるさめスープ 
ピカジーニョ 
豚汁 
ぼっかけ汁 
ボルシチ 
ホワイトシチュー 
ミネストローネ 
もずくスープ 
レヴィシアスーパ 
レンズ豆のスープ 
わかめスープ 
ワンタンスープ
秋味ごはん ★ 
あげパン - あさりのスパゲティ
イタリアンペースト ★ 
栄養満点丼 ★ 
親子丼の具 ★ 
カレーピラフ ★ 
きつねうどん 
きのこスパゲティ ★ 
けんちんうどん 
こまつな花マル丼の具 
五目ずし ★ 
五目焼きそば ★ - こんぶごはんの具
サンマー麵 
塩焼きそば ★ 
シシジューシー ★ 
スパゲティトマトソース ★ 
スパゲティナポリタン ★ 
スパゲティミートソース ★ 
チキンライス ★ 
チャーハン ★ 
チャンポン 
中華丼の具 
ツナのカレー炒め ★ - 豆乳チャンポン
鶏肉とこまつなのスパゲティ 
ナシゴレンの具 ★ 
夏野菜のスパゲティ（アレンジ）★ 
菜の花ずし ★ 
二色そぼろ ★ 
にんじんごはん ★ 
はま菜ちゃん友達丼 ★ 
ハマの味”サンマー”丼の具 ★
ひじきごはん ★ 
ビビンバ ★ 
豚角煮丼 ★ 
豚丼の具 ★ 
パエリア ★ 
ペンネトマトソース ★ 
ペンネミートソース ★ 
ほうとう
